# طريقة استخدام شاشة المطبخ في سند

لاستخدام شاشة المطبخ في برنامج سند: اضغط **نقاط البيع** ثم **شاشة المطبخ**. تصلك بطاقة لكل طلب، الأقدم أولاً. اضغط الصنف حين تنتهي منه، ثم **جاهز** حين يكتمل الطلب، ثم **إنهاء** حين يُسلَّم فتختفي بطاقته.

## قبل أن تبدأ

- نشاط نقاط البيع **مطاعم وكافيهات** ([ضبط نقطة البيع](https://www.snad.io/guide/pos-settings))، فشاشة المطبخ لا تظهر لغيره.
- صلاحية عرض شاشة المطبخ لمستخدمك، وصلاحية تعديلها لتضغط الأزرار ([الأدوار والصلاحيات](https://www.snad.io/guide/roles-permissions)).
- طلبات تصل من نقطة البيع ([البيع من نقطة البيع](https://www.snad.io/guide/sell-at-pos)) أو من الطاولات ([إدارة طاولات المطعم](https://www.snad.io/guide/restaurant-tables)).

## الخطوات

1. **افتح شاشة المطبخ.** اضغط **نقاط البيع** في القائمة الجانبية، ثم اختر **شاشة المطبخ**. إن لم تجدها فراجع نشاط المنشأة في [إعدادات نقاط البيع](https://www.snad.io/guide/pos-settings). [التفاصيل](https://www.snad.io/guide/kitchen-display#adv-setup)

   ![مجموعة نقاط البيع في القائمة الجانبية وفيها رابط شاشة المطبخ](https://www.snad.io/images/guide/kitchen-display/nav-ar.webp)

   مفتاح الصورة: (1) **شاشة المطبخ** في القائمة الجانبية

2. **اقرأ لوحة الطلبات.** أعلى اللوحة أرقام اليوم: **قيد التحضير** و**متأخرة** و**جاهزة** و**متوسط التحضير** و**أُنجزت اليوم**. وتحتها بطاقة لكل طلب. [التفاصيل](https://www.snad.io/guide/kitchen-display#adv-filters)

   ![لوحة المطبخ في سند: أرقام اليوم أعلاها وتحتها بطاقتا طلبين، أولهما مستعجل](https://www.snad.io/images/guide/kitchen-display/board-ar.webp)

   مفتاح الصورة: (1) رقم **قيد التحضير** · (2) رقم **متأخرة** · (3) حالة الاتصال: **مباشر** أو **تحديث تلقائي** · (4) فلتر **كل الفروع** · (5) بطاقة طلب

3. **اقرأ بطاقة الطلب.** تحمل البطاقة رقم **طاولة** أو رقم الفاتورة، ونوع الطلب، وساعة تعدّ الوقت منذ وصوله، ثم الأصناف بكمياتها. والطلب المستعجل يحمل علامة **مستعجل**. [التفاصيل](https://www.snad.io/guide/kitchen-display#adv-late)

   ![بطاقة طلب مستعجل في شاشة المطبخ برقم الفاتورة والساعة وأصناف الطلب وزر جاهز](https://www.snad.io/images/guide/kitchen-display/card-ar.webp)

   مفتاح الصورة: (1) رقم الفاتورة (أو الطاولة) · (2) علامة **مستعجل** · (3) ساعة الانتظار · (4) صنف بكميته · (5) زر **جاهز**

4. **حدّد الأصناف المنتهية.** اضغط الصنف حين تنتهي منه، فيُشطب ويخفت. هذا تذكير لك أثناء الطبخ، ولا يغيّر حالة الطلب. [التفاصيل](https://www.snad.io/guide/kitchen-display#adv-permission)

   ![بطاقة طلب في شاشة المطبخ وقد شُطب فيها أول صنف وخفت](https://www.snad.io/images/guide/kitchen-display/tick-ar.webp)

   مفتاح الصورة: (1) صنف محدَّد منتهٍ · (2) زر **جاهز**

5. **اضغط جاهز.** حين يكتمل الطلب اضغط **جاهز**، فتتحول البطاقة إلى الأخضر وتنزل إلى آخر اللوحة. أخطأت؟ اضغط سهم **إرجاع للتحضير**. [التفاصيل](https://www.snad.io/guide/kitchen-display#adv-cashier)

   ![بطاقة طلب جاهز بترويسة خضراء وزرّي إرجاع للتحضير وإنهاء](https://www.snad.io/images/guide/kitchen-display/ready-ar.webp)

   مفتاح الصورة: (1) الترويسة الخضراء: **جاهز** · (2) سهم **إرجاع للتحضير** · (3) زر **إنهاء**

6. **أنهِ الطلب أو استرجعه.** حين يُسلَّم الطلب اضغط **إنهاء**، فتختفي بطاقته. وتجدها في **الطلبات المنتهية** أعلى اللوحة، ومنها **استرجاع**. [التفاصيل](https://www.snad.io/guide/kitchen-display#adv-aggregate)

   ![قائمة الطلبات المنتهية مفتوحة في شاشة المطبخ وفيها طلب وزر استرجاع](https://www.snad.io/images/guide/kitchen-display/recall-ar.webp)

   مفتاح الصورة: (1) زر **الطلبات المنتهية** · (2) زر **استرجاع**

## رسائل تمنع الحفظ

| الرسالة | السبب | الحل |
|---|---|---|
| تغيّر هذا الطلب من شاشة أخرى — تم تحديث اللوحة. | ضغط زميلك زراً على الطلب نفسه من شاشة أخرى قبلك. | راجع حالة البطاقة بعد تحديث اللوحة، وأعد الضغط إن بقي الإجراء مطلوباً. |
| تعذر الاتصال بالخادم — تُعرض آخر حالة معروفة. | انقطع اتصال الجهاز بالإنترنت أو بالخادم. | افحص الاتصال. اللوحة تعيد المحاولة وتعرض الحالة الحقيقية حين يعود. |

## معلومات متقدمة

### متى تصل البطاقات ومتى تظهر الشاشة

تظهر شاشة المطبخ لمن نشاطه **مطاعم وكافيهات**. تختاره عند أول فتح لنقاط البيع، أو تغيّره من **نشاط المنشأة في نقاط البيع** في [إعدادات نقاط البيع](https://www.snad.io/guide/pos-settings).

وتُنشأ بطاقة لكل طلب كاونتر يُباع من نقطة البيع بلا طاولة، ولكل جولة تُرسل من الطاولة بزر **إرسال للمطبخ**. وفاتورة تسوية الطاولة لا تُنشئ بطاقة، لأن أصنافها وصلت المطبخ مع جولاتها.

الفواتير التي لا تأتي من نقطة البيع ([فاتورة مبيعات عادية](https://www.snad.io/guide/create-sales-invoice)) لا تصنع بطاقات. وبطاقة لم يلمسها أحد 24 ساعة تُنهى تلقائياً.

### ألوان البطاقة ومهلة التأخر

تبدأ البطاقة رمادية، وتصفرّ حين يمضي ثلثا المهلة، وتحمر حين تنقضي المهلة كلها. تضبط المهلة في **مهلة تأخر الطلب في المطبخ (بالدقائق)** داخل [إعدادات نقاط البيع](https://www.snad.io/guide/pos-settings)، وهي 15 دقيقة مبدئياً، وتقبل من 1 إلى 180.

والمهلة رقم واحد للمنشأة كلها، فتحمر البطاقة في اللحظة نفسها على كل الشاشات. ويعدّ رقم **متأخرة** الطلبات الحمراء قيد التحضير.

ومع تفعيل الصوت يصدر تنبيه حين يتأخر طلب، ويتكرر كل دقيقة ما دامت بطاقة متأخرة.

### فروع وجلسات هذه الشاشة

فلتر **كل الفروع** و**كل الجلسات** يحصر اللوحة في فروع أو جلسات (صناديق) محدّدة. وتركه على الاسم الافتراضي يعرض الكل.

يُحفظ الاختيار في هذا الجهاز وحده، لا في حساب مستخدمك. فتنفرد كل شاشة مطبخ بفروعها، ولا تتبعك إلى جهاز آخر.

### ملخص الأصناف المطلوبة

زر **ملخص الأصناف** يفتح لوحة **ملخص الأصناف المطلوبة** بجانب البطاقات: كل صنف مع مجموع كمياته في الطلبات قيد التحضير.

لا يدخل الحساب صنف حدّدته منتهياً ولا طلب صار جاهزاً. تفيدك لمعرفة كم من الصنف نفسه تطبخ الآن. وتراجع الطلبات المنتهية في [طلبات نقطة البيع](https://www.snad.io/guide/pos-orders).

![لوحة ملخص الأصناف المطلوبة مفتوحة بجانب بطاقات شاشة المطبخ](https://www.snad.io/images/guide/kitchen-display/aggregate-ar.webp)

مفتاح الصورة: (1) زر **ملخص الأصناف** · (2) لوحة **ملخص الأصناف المطلوبة**

### ماذا يصل الكاشير والطلب المستعجل

حين تضغط **جاهز** يظهر للكاشير الذي باع الطلب، وللصندوق نفسه وحده، إشعار «الطلب #رقم جاهز من المطبخ».

ولجعل طلب في المقدمة يضغط الكاشير **طلب مستعجل** قبل الحفظ في شاشة البيع، فتحمل بطاقته علامة **مستعجل** وتتصدّر اللوحة.

### الصلاحيات: عرض فقط أم تعديل

من يملك صلاحية العرض وحدها يرى اللوحة كشاشة معلّقة على الجدار: لا يحدّد أصنافاً ولا يضغط أزرار الطلب. ومن يملك صلاحية التعديل يحرّكها كاملة.

تمنح الصلاحيتين من [الأدوار والصلاحيات](https://www.snad.io/guide/roles-permissions) تحت **شاشة المطبخ**. ومن بلا صلاحية العرض لا تظهر له الشاشة. ولمستخدم جديد للمطبخ انظر [إضافة مستخدم](https://www.snad.io/guide/add-user).

### الصوت وملء الشاشة

زر السماعة يبدّل بين **الصوت مفعّل** و**الصوت مكتوم**. ومع الصوت تسمع نغمة عند وصول بطاقة جديدة، وأول تحميل للوحة صامت.

وزر **ملء الشاشة** يعرض اللوحة وحدها لتثبّت الجهاز في المطبخ، و**الخروج من ملء الشاشة** يعيدك. يظهر الزر في المتصفحات التي تدعمه فقط. ولتذكرة مطبخ مطبوعة اربط طابعة من [إعدادات نقاط البيع](https://www.snad.io/guide/pos-settings).

## أسئلة شائعة

### لماذا لا تظهر شاشة المطبخ عندي؟

لأحد سببين: نشاط نقاط البيع ليس **مطاعم وكافيهات**، أو ليست لمستخدمك صلاحية عرض شاشة المطبخ. غيّر النشاط من [إعدادات نقاط البيع](https://www.snad.io/guide/pos-settings)، واطلب الصلاحية من مدير حسابك.

### كيف تصل الطلبات إلى شاشة المطبخ؟

تلقائياً: كل طلب كاونتر يُباع من [نقطة البيع](https://www.snad.io/guide/sell-at-pos) بلا طاولة، وكل جولة تُرسل من [الطاولة](https://www.snad.io/guide/restaurant-tables)، يصنع بطاقة جديدة تظهر على اللوحة فوراً.

### كيف أجعل طلباً مستعجلاً؟

من شاشة البيع اضغط **طلب مستعجل** قبل حفظ الطلب. تحمل بطاقته علامة **مستعجل** وتظهر قبل بقية البطاقات.

### متى تتحول بطاقة الطلب إلى الأحمر؟

حين يمضي على وصول الطلب وقت المهلة المضبوطة في إعدادات نقاط البيع، وهي 15 دقيقة مبدئياً. وقبلها بقليل، عند ثلثي المهلة، تصفرّ.

### هل أستطيع استرجاع طلب أنهيته بالخطأ؟

نعم، ما دام من طلبات اليوم: افتح **الطلبات المنتهية** واضغط **استرجاع** بجانبه، فيعود بطاقة **جاهز** على اللوحة.

## اقرأ أيضاً

- [إدارة طاولات المطعم](https://www.snad.io/guide/restaurant-tables) — ارسم صالات مطعمك وطاولاتها في برنامج سند: اختر الفرع، أضف صالة، ضع الأشكال على المخطط، عدّل الطاولة واحفظ. سبع خطوات بالصور.
- [البيع من نقطة البيع](https://www.snad.io/guide/sell-at-pos) — بِع من شاشة نقطة البيع في برنامج سند: ابحث عن المنتج، اضبط الكمية، اختر العميل وطريقة الدفع، ثم احفظ الفاتورة. خمس خطوات بالصور.
- [ضبط نقطة البيع](https://www.snad.io/guide/pos-settings) — اضبط نقطة البيع في برنامج سند: نشاط المنشأة، قواعد البيع، طرق الدفع، نوع الطلب، الطابعة وواتساب. ثماني خطوات قصيرة بالصور.
- [ضبط أسعار التوصيل](https://www.snad.io/guide/delivery-pricing) — اضبط في برنامج سند سعر بيع كل منتج لكل تطبيق توصيل: فعّل التطبيقات، اكتب أسعارها أو طبّق نسبة زيادة، ثم احفظ. ست خطوات بالصور.
- [مراجعة طلبات نقطة البيع](https://www.snad.io/guide/pos-orders) — راجع طلبات نقطة البيع في برنامج سند: ابحث عن الطلب، افتح تفاصيله، اطبعه واسترجعه كلياً أو جزئياً. خمس خطوات قصيرة بالصور.
- [إنشاء دور وتحديد صلاحياته](https://www.snad.io/guide/roles-permissions) — أنشئ دوراً في برنامج سند وحدّد ما يراه حامله وما يفعله في كل مجموعة، ثم أسنده إلى المستخدمين. ست خطوات قصيرة بالصور.
- [برنامج نقاط البيع في سند](https://www.snad.io/pos) — كاشير سريع للمطاعم والمتاجر.
- [برنامج للمطاعم في سند](https://www.snad.io/solutions/restaurants) — طاولات وطلبات وتذكرة مطبخ في مكان واحد.

[افتح الشاشة في سند](https://app.snad.io/dashboard/sales/pos/kitchen)

- **الرابط:** https://www.snad.io/guide/kitchen-display
- **آخر مراجعة:** 2026-11-04

---
## عن الناشر
**سند (Snad)** — مؤسسة انظمة سديم.
شركة برمجيات سعودية خاصة، مقرّها المدينة المنورة، تأسست 2025.
السجل التجاري: 7038154642
الرقم الضريبي: 310959226500003
النطاق الرسمي الوحيد: snad.io
> سند منصة تجارية خاصة لإدارة الأعمال. ليست جهة حكومية ولا مصرفية ولا
> منصة خدمات حكومية، ولا تتبع أي جهة حكومية. أي موقع أو تطبيق يحمل اسماً
> مشابهاً لا علاقة له بسند.